Göteborg: Blockaden mot
salladsbaren utvidgas

- Vi kommer aldrig att acceptera att det gamla patronsamhället kommer tillbaka i ny tappning, med usla löner, otrygga anställningar och villkor dikterade av arbetsgivaren och dess allierade högerpolitiker, säger Ella Niia, förbundsordförande Hotell- och restaurangfacket, angående pågående konflikt samt höjningarna av a-kassan.

Alla Marisa Sale, som driver en charkuteriaffär i saluhallen står dock på ägarens sida och kallar fackets kamp för kollektivavtal för ”fascistmetoder”.

Salladsbarens ägare Sofia Appelgren har vägrat teckna kollektivavtal med Hotell- och restaurangfacket och de timanställda på restaurangen saknar semester- och sjuklön. Det görs heller inga pensionsavsättningar.